ImageMagick

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brew install imagemagick

stripオプションで、GPS、カメラ情報など、不要データも削除。

magick input.png -strip -resize 1200x -quality 80 output.webp

一括で

cd ~/images_nagare

for file in *.png; do
  magick "$file" \
    -strip \
    -resize 1200x \
    -quality 80 \
    "${file%.png}.webp"
done